摘 要：山芹菜（Spuriopimpinnella brachycarpaKitag）属伞形科山芹属多年生草本宿根植物,又名野芹菜。在华北地区主要野生于山坡地、山沟湿润地、灌木丛和山涧溪流边。食用其嫩叶,营养价值高,维生素和矿物质含量高,尤其是维生素C含量非常高,每100g鲜山芹含有209mg。
摘 要：山芹菜（Spuriopimpinnella brachycarpaKitag）属伞形科山芹属多年生草本宿根植物,又名野芹菜。在华北地区主要野生于山坡地、山沟湿润地、灌木丛和山涧溪流边。食用其嫩叶,营养价值高,维生素和矿物质含量高,尤其是维生素C含量非常高,每100g鲜山芹含有209mg。
